Kulinarik - Genuss ohne Termindruck
Seit Anfang 2025 führen wir das Hotel Habichtstein erfolgreich als Hotel Garni. Für unsere Gäste bedeutet das seither: Ein perfekter, herzhafter Start in den Tag und die volle Freiheit, den restlichen Tag ganz nach dem eigenen Rhythmus zu gestalten. Keine starren Halbpensions-Zeiten, kein Zeitdruck – dafür pure Flexibilität im Selketal.
Der perfekte Morgen: Unser Frühstücksbuffet
Das Herzstück unseres Hauses bleibt das Frühstück. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Buffet mit regionalen Spezialitäten, frischen Backwaren und allem, was Sie für einen aktiven Tag im Harz brauchen.
Abends entspannt genießen: Regionale Vielfalt & Brotzeit
Wenn Sie von Ihren Ausflügen aus Quedlinburg oder einer Wanderung auf dem Selketal-Stieg zurückkehren, haben Sie bei uns die Wahl:
- Regionale Gastronomie: Alexisbad und die direkte Umgebung bieten charmante Restaurants für jeden Geschmack. Wir kennen die besten Adressen und reservieren Ihnen gerne einen Tisch.
- Gemütlichkeit im Haus: Wer den Tag lieber ganz entspannt „daheim“ ausklingen lassen möchte, nutzt unseren beliebten Brotzeit-Service. Ob in unserer Rezeptions-Lounge oder ganz privat auf Ihrem Zimmer – unsere frisch zubereiteten Platten sind der ideale Begleiter für ein gutes Glas Wein oder ein kühles Harzer Bier.
Unser Tipp: Bestellen Sie Ihre herzhafte Wurst- oder Käseplatte einfach bis 11:00 Uhr an der Rezeption, und wir bereiten alles frisch für Ihren Feierabend vor (verfügbar von 17:00 bis 20:00 Uhr).
Herzhafter Ausklang – Unsere Brotzeitplatten
Unsere Empfehlungen:
Gemischte Wurst- & Käseplatte Eine feine Auswahl regionaler Spezialitäten, liebevoll angerichtet mit knackigem Gemüse (Gurke & Tomate) und einem gut gefüllten Brotkorb. Ideal zum Teilen. | 17,00 €
Vielfältige Käseplatte Verschiedene Käsesorten, garniert mit frischen Trauben und buntem Gemüsegarnitur. Dazu servieren wir unseren Brotkorb. Der Klassiker für Genießer. | 16,00 €
Herzhafte Wurstplatte Eine kräftige Auswahl für Fleischgenießer, mit viel Liebe zum Detail angerichtet und inklusive frischem Brotkorb. Deftig & gut. | 16,00 €
So einfach bestellen Sie:
Damit wir Ihre Platte absolut frisch vorbereiten können, bitten wir um Ihre Bestellung bis 11:00 Uhr an der Rezeption. Ihre Auswahl steht dann täglich zwischen 17:00 und 20:00 Uhr für Sie bereit.